Cua thịt Y2 2 con/kg

Liên hệ báo giá

Cua thịt Y2 loại 2 con/kg cua chắc thịt.

Thời gian giao hàng: 1-2 ngày sau khi đặt hàng

Xuất Xứ: Kiên Giang

Quy Cách: Dây trói vải có trọng lượng từ 10 – 15% (nhằm bảo vệ cua trong quá trình vận chuyển)

Trọng lượng: 1 kg

Mã: KCTY2 Danh mục:

Với điều kiện thuận lợi ven biển tại Kiên Giang, nghề nuôi cua biển phát triển mạnh mẽ, vị trí địa lý thuận lợi giúp việc lấy nước mặn ở các cửa biển vô cùng thuận lợi, việc nuôi cua biển tự nhiên (không cho ăn công nghiệp) giúp cua ngon và chắc thịt.

Giá trị dinh dưỡng từ cua biển Kiên Giang

  • Với hàm lượng dinh dưỡng khá cao, cua biển được xếp vào loại hải sản bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe của mọi người.
  • Cua biển là thực phẩm lý tưởng nhất để duy trì hoạt động ổn định tim mạch, giảm nguy có mắc các bệnh tim mạch.
  • Cua biển rất giàu chất khoáng
  • Cung cấp lượng protein cao, dễ hấp thụ.
  • Giàu axit béo omega-3, giàu vitamin B12 giúp cơ thể sản xuất tế bào hồng cầu khỏe mạnh.
  • Bên cạnh đó, cua biển giúp làm giảm cholesterol xấu và triglycerides trong máu.

Cách hấp cua biển bằng bia ngon nức mũi

Nguyên liệu cho món cua hấp

2 con cua biển.
½ lon bia (gia giảm tùy vào số lượng cua)
1 củ hành tây nhỏ
1 nhánh gừng
2 cây sả ( tùy thích)
1 quả ớt ( tùy thích)
Hành lá
Rau mùi, cà chua để trang trí

Cách chế biến cua hấp đơn giản với 4 bước

Bước 1: Sơ chế rau thơm

  • Hành tây bỏ vỏ, rửa sạch và bổ múi cau nhỏ nhỏ.
  • Gừng cạo vỏ, thái con chì.
  • Sả đập dập, còn ớt bỏ hạt cắt nhỏ.
  • Hành lá rửa sạch rồi cắt khúc khoảng 1 đốt ngón tay.
  • Rửa thêm 1 ít rau mùi và cà chua để tí trang trí cho đẹp. Rau mùi và cà chua rửa sạch và để ráo nước. Cà chua thì bạn tỉa hoa trông cho nó đẹp mắt.

Bước 2: Sơ chế cua trước khi hấp

  • Cho cua vào hộp đựng hoặc túi sạch đặt vào ngăn đá tủ lạnh trong khoảng 15 phút. Việc này làm cua hoàn toàn bị tê liệt không thể cua kẹp tay bạn trong lúc làm. Điều này giúp bạn chế biến cua đơn giản hơn rất nhiều. Đồng thời cua lại không bị rụng chân sau khi hấp.
  • Tuy nhiên nếu bạn quen việc chế biến cua rồi thì bạn không cần bỏ ngăn đá nữa. Bạn có thể lật ngửa con cua lên. Sau đó dùng dao cậy lên phầm yếm. Dưới đó chính là phần ức cua và có 1 cái lỗ bé bé. Bạn dùng mũi dao, kéo đâm vào.
  • Đó chính là tim của con cua. Nó sẽ co càng lại và giẫy giua 1 lúc rồi tê liệt hẳn. Lúc đó bạn tiến hành rửa cua biển cho sạch.

Cách rửa cua biển

  • Công đoạn làm sạch cua biển cũng rất quan trọng. Bạn dùng vòi nước xịt mạnh vào mình cua, dùng bàn chải chà sạch càng và thân của con cua.
  • Sau đó lột bỏ mai, cắt bớt phần đầu của chân cua rồi lại rửa sạch và chặt cua làm 4 phần. Chặt nhỏ cua ra giúp món cua hấp bia thấm gia vị, thơm ngon và đậm đà hơn.

Bước 3 : Cách hấp cua biển bằng bia

  • Khi đã sơ chế và rửa sạch cua xong ta tiến hành hấp cua. Đầu tiên bạn xếp cua vào 1 cái đĩa sâu lòng. Sau đó rắc gừng,hành tây, sả, hành, ớt, tiêu và hạt nêm vào.
  • Tiếp theo là đổ bia lên mình con cua. Cho lên bếp đun cho sôi, rồi hạ bếp về mức lửa trung bình cho đến khi cua được hấp chín phần trên bằng hơi bia. Khi phần mai cua và cả con cua chuyển sang màu cam rồi là cua đã chín.
  • Thời gian trung bình trong khoảng 10 phút. Tuy nhiên nếu cua to hơn có thể thời gian hấp sẽ lâu hơn 1 chút nhé.

Bước 4: Trang trí cho món cua hấp

  • Bạn xếp cua ra đĩa và dưới 1 vài thìa nước bia trong nồi lên mình cua cho khỏi khô. Sau đó trang trí thêm một ít hành, ngò và cà chua đã chuẩn bị từ trước. Hoặc bất kỳ loại rau củ nào để món ăn thêm cho bắt mắt.
  • Trên đây là cách chế biến và cách hấp cua biển với bia vô cùng đơn giản mà thơm ngon khó cưỡng. Gia đình bạn sẽ rất thích món ăn này đấy. Cua chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể nhưng ăn quá nhiều lại không tốt. Vì thế 1 người chỉ ăn 1/2 đến 1 con thôi nhé.

cua hap bia

Chúc bạn và gia đình ngon miệng

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Có thể bạn thích