Cua tứ (Y4) 4 con/kg

Liên hệ báo giá

Cua thịt loại 4 con/kg cua chắc thịt.

Thời gian giao hàng: 1-2 ngày sau khi đặt hàng

Xuất Xứ: Kiên Giang

Quy Cách: Dây trói vải có trọng lượng từ 10 – 15% (nhằm bảo vệ cua trong quá trình vận chuyển)

Trọng lượng: 1 kg

Mã: KCBY4 Danh mục:

Với điều kiện thuận lợi ven biển tại Kiên Giang, nghề nuôi cua biển phát triển mạnh mẽ, vị trí địa lý thuận lợi giúp việc lấy nước mặn ở các cửa biển vô cùng thuận lợi, việc nuôi cua biển tự nhiên (không cho ăn công nghiệp) giúp cua ngon và chắc thịt.

Giá trị dinh dưỡng từ cua biển Kiên Giang

  • Với hàm lượng dinh dưỡng khá cao, cua biển được xếp vào loại hải sản bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe của mọi người.
  • Cua biển là thực phẩm lý tưởng nhất để duy trì hoạt động ổn định tim mạch, giảm nguy có mắc các bệnh tim mạch.
  • Cua biển rất giàu chất khoáng
  • Cung cấp lượng protein cao, dễ hấp thụ.
  • Giàu axit béo omega-3, giàu vitamin B12 giúp cơ thể sản xuất tế bào hồng cầu khỏe mạnh.
  • Bên cạnh đó, cua biển giúp làm giảm cholesterol xấu và triglycerides trong máu.

Chế biến món cua rang muối

Nguyên liệu 

Cua biển: 4 con ( khoảng 1 kg)
4 Thìa cafe muối
5 tép tỏi băm
Dầu ăn, dầu mè
Giấm ăn
Gia vị gồm: hạt tiêu xay, đường, bột ngọt, xuyên tiêu( đã xay nhuyễn)
1 quả chanh, xuyên tiêu, tỏi, hạt tiêu

Cách sơ chế cua:

Bước 1: Sau khi mua cua về bạn hãy để nguyên phần dây buộc càng rồi lật cua lên. Tiếp đó dùng dao chọc vào phần hõm của yếm đến khi cua không còn cử động.

Bước 2: Tiếp đến là gỡ dây buộc rồi tiến hành rửa sạch, lột mai và yếm cua. Sau đó ướp gia vị gồm muối và đường với thịt cua trong khoảng 20-30 phút cho ngấm.

Lưu ý: Với những con cua to thì bạn hãy cắt thành 2 hoặc 4 phần và càng cứng thì nên đập giập nhằm giúp thịt cua ngấm gia vị sẽ tạo độ đậm đà cho món ăn.

Hướng dẫn cách làm

Bước 1: Đầu tiên bạn hãy trộn đều: 3 tép tỏi băm nhỏ, 1/2 thìa cafe tiêu bột, 2 thìa dầu hào, 1 thìa cafe muối, 1 thìa xuyên tiêu và một chút dầu mè.

Bước 2: Bạn phi thơm tỏi trên chảo dầu sôi rồi tiến hành vớt bỏ tỏi đã vàng nhằm tránh bị cháy khét. Sau đó cho thịt cua và mai cua vào dầu chiên vàng rồi gắp ra rổ để ráo dầu.

Bước 3: Tiếp theo là múc bớt dầu chiên trong chảo cho đến khi còn chừng 2 -3 muỗng dầu thì đổ hỗn hợp gia vị đã trộn trước đó vào đun sôi rồi đổ cua vào trộn đều. Lưu ý, bạn nên xào ở chế độ lửa lớn trong khoảng 10 -15 phút cho thịt cua ngấm đều gia vị.

Bước 4: Các bạn chỉ cần cho thành quả của bạn ra đĩa và mời cả nhà thưởng thức nữa thôi đấy. Nhớ xếp thịt cua thành từng con rồi úp mai lên cho đẹp mắt nhé. Nếu thích ăn đậm đà, bạn có thể pha thêm nước chấm với công thức đơn giản sau: hạt tiêu, hành củ băm nhuyễn, 1 thìa cafe muối, đường và chanh.

cua rang muoi

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món cua biển rang muối trứ danh miền tây này!!!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Có thể bạn thích