Khô cá sặc rằn loại 1 (500g)

180,000

Khô sặc rằn hay còn gọi cá sặc bổi loại ngon, thịt thơm, béo, không bị hôi cỏ hay gắt dầu.

Sản phẩm: Khô cá sặc rằn loại 1 (500g)

Xuất xứ: Kiên Giang

Đóng gói: Hút chân không 2 túi 250g – Túi giấy đựng ngoài 1 túi 500g

Số con: 4 – 5 con (từ 120 – 130g mỗi con)

Điều kiện Bảo quản: Ngăn mát tủ lạnh

Trọng lượng: 500 gram

Còn hàng

Mã: KSR1-500 Danh mục:

Người miền tây chắc ai cũng biết và ăn qua con cá sặc. Người Việt ra nước ngoài, hay muốn mua món đặc sản quê ngon làm món nhắm rượu đãi khách hay biếu tặng bạn bè đa phần nghĩ ngay đến khô cá sặc rằn (hay cá sặc bổi).

Khô cá sặc rằn loại 1 thượng hạng khô to “khủng” 8-10 con/kg khô cá tự nhiên, sạch, dễ hút chân không, giữ được lâu, dễ cho biếu hay gửi đi xa. Ngoài cá khô sặc rằn loại 1, chúng tôi còn sản phẩm khô cá sặc rằn loại 2 với kích thước và số lượng con 12-14 con/kg.

Khô cá sặc rằn rất dễ ăn, nướng hay chiên vàng, xé nhỏ chấm mắm me nhắm cùng xị đế cũng như bia đều rất đã. Ngoài ra, bạn cũng có thể bỏ phần xương, đem trộn với xoài sống băm sợi hay lá sầu đâu sẽ có món gỏi tuyệt hảo.

Chế biến món khô cá Sặc Rằn chiên cơm hai màu

Nguyên Liệu

2 con cá khô sặc rằn
1 tô cơm trắng và cơm gạo lứt
1 củ cà rốt
2 quả cà chua
1 thìa nhỏ tiêu xay
3 nhánh hành

kho ca sac chien com 2 mau

Các bước

  1. Khô cá sặc rằn nướng qua trước khi lóc nạc.
  2. Nạc cá đã lấy hết xương và thái chỉ, hành bóc vỏ
  3. Tao hành với dầu và cho cá vào đảo cho thơm và cho tiêu vào.
  4. Cơm hai màu và các nuyên liệu đã sẵn rồi
  5. Trộn hai loại cơm với nhau trước khi chiên
  6. Phi thơm hành tỏi với 2 thìa dàu mè, cho cà rốt xào trước
  7. Cho cơm, cá vào đảo đều, khg cho mắm muối vì cá đã mặm. Nhỏ lửa, rưới thêm 3 thìa nước trà xanh rồi đảo đều, nhỏ lửa.
  8. Cho cà chua, hành và tiêu vào và tắt bếp, đậy vung để gữi nóng.
  9. Khi ăn thì thái dưa chuột nhỏ, mỏng rồi trộn chung ăn rất ngon và đủ rau củ trong món cơm rang.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Có thể bạn thích