Khô mực loại nhỏ trên 80 con/kg

670,000

Cam kết đúng số lượng con đã niêm yết

Sản phẩm: Khô mực loại trên 80 con

Đóng gói bao bì: Hút chân không

Xuất xứ: Kiên Giang

Trọng lượng: 1 kg

Còn hàng

Mã: KKMN Danh mục:

Mực khô ngon, phải kể đến Mực Khô Phú Quốc. Nhắc đến Mực Khô Phú Quốc là nhắc đến món đặc sản nổi tiếng, chất lượng tại vùng biển Kiên Giang, được khách trong và ngoài nước yêu thích và luôn là món quà biếu rất sang trọng, giá trị và đậm tình cho bạn bè và người thân.

Bạn cần tìm nơi uy tín và chất lượng để mua Khô mực hay còn gọi là Mực Khô – món đặc sản của người dân vùng biển, món ăn ưa chuộng tại Việt Nam – Mực sau khi đánh bắt, ngư phủ sẽ mổ bụng, rửa mực sạch bằng nước biển, phơi ngay trên tàu cho đến khi con mực đạt chuẩn theo yêu cầu và bảo quản cấp đông dưới khoang.

Mực khô được chế biến thành nhiều món ngon và cách chế biến cũng có nhiều cách khác nhau như mực cán, mực tẩm, mực rim, mực xé sợi, mực nướng. Đặc biệt, mực khô luôn là món quà biếu, món đặc sản đối với dân du lịch, muốn mua làm quà cho đối tác, bạn bè, gia đình.

Tại KAPFOOD BẢNG GIÁ LUÔN ĐƯỢC CẬP NHẬT HÀNG NGÀY, CHÚNG TÔI LUÔN CÓ GIÁ TỐT DÀNH CHO KHÁCH HÀNG CỦA MÌNH.

Khi mua mực khô có 4 vấn đề hay gặp phải:

1. Thiếu kiến thức về khô mực, mực khô

2. Thị trường hàng dỏm hàng kém chất lượng tràn ngập

3. Sự không có tâm của những người kinh doanh

4. Sự thờ ơ dễ dãi với sức khỏe bản thân gia đình

Cách lựa chọn khô mực ngon, chất lượng

Mực khô được ưa chuộng bởi thành phần dinh dưỡng trong mực rất tốt cho sức khỏe chúng ta như: Hàm lượng khoáng vi lượng rất quý như: Sắt, kẽm, mangan, selen ngoài ra còn có đạm, chất béo,.. Mực khô cũng được bày bán nhiều nơi từ chợ, siêu thị cho đến các cửa hàng lớn nhỏ. Vậy làm thế nào để nhận biết và mua được khô mực ngon hay không? Điều này có thể dễ dàng làm được nếu bạn dựa 4 lưu ý sau đây để chọn được sản phẩm mực khô ngon chính hiệu.

  • Đầu tiên, cầm con mực khô trên tay bạn thấy lớp phấn trắng phủ bên ngoài con mực. Nếu mực khô có lớp phấn trắng càng dày thì có nghĩa khô mực được làm từ những con mực tươi ngon nhất.
  • Mực khô ngon là loại mực có thân dày, thắng và phải còn nguyên con bao gồm: Đầu, râu, thân mực và không bị rời rạc cho dù kích thước lớn hay bé.
  • Mực khô ngon thì thịt mực phải có màu hồng tự nhiên, bụng màu trắng và có nhiều chấm đen mờ trên da mực. Và sản phẩm không có mùi tanh, không dính ướt tay.
  • Và khô mực ngon khi nướng lên sẽ có mùi thơm hấp dẫn và đặc trưng của mực khô, thịt mực khô khi chín cũng có hồng nhạt và dẻo, dai, không vụn.

Khô mực hay mực nhiều nắng là loại hải sản khô được ưa chuộng và sử dụng phổ biến, hầu như trong tủ lạnh nhà nhà đều có sản phẩm này. Với mực khô, bạn có thể chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn như: Mực chiên nước mắm, mực rim sa tế, mực rim me, mực khô chiên tỏi… Đặc biệt đối với cánh mày râu, mực khô nướng chấm tương ớt đơn giản vậy thôi nhưng lại là món nhậu khoái khẩu.

Món cháo huyết mực khô

Khi đã chán với các món nấu từ mực khô bạn có thể thay đổi khẩu vị với món cháo huyết mực khô. Nghe cũng rất thú vị phải không nào? Cùng thay đổi khẩu vị hấp dẫn hơn cho các thành viên trong gia đình nhé.

Nguyên liệu cần có cho món cháo huyết mực khô

Mực khô to : 2 con
gạo tẻ: ½ bát
gạo nếp: ½ bát 
tiết lợn
gia vị nấu: hành khô, hành lá, muối, hạt tiêu, hạt nêm , gừng, rượu trắng….
giá đỗ

Các bước chế biến món cháo huyết mực khô

Bước 1: Sơ chế mực khô

Mực khô đem đi rửa sạch ngâm cùng với nước có pha rượu trắng để khoảng 30 phút cho mực mềm ra
Dùng tay xe nhỏ khô mực hoặc lấy dao thái từng miếng mỏng vừa ăn rồi cho vào bát sạch.

Bước 2: Sơ chế gạo

Cho gạo nếp và gạo tẻ đem đi vo sạch để ráo sau đó cho dầu ăn vào nồi nhỏ phi thơm cho hỗn hợp vào rang sơ khoảng 5 – 7 phút.

Bước 3: Nấu cháo

Bạn cho nước hầm xương và nồi gạo rang, bật bếp lên đun lửa cho đến khi gạo chín nở ra và mềm bung.

Bước 4: Chế biến mực khô

Chuẩn bị một cái chảo sạch, bật bếp cho dầu ăn và đun sôi. khi dầu đã sôi cho tỏi vào phi thơm rồi cho mực khô vào xào lăn. Cho một ít nước mắm và đường vào xào với mực khô.

Tiết lợn bạn luộc sơ, cắt quân cơ vừa ăn.

Bước 5: Cho hỗn hợp mực khô đã xào vào nồi cháo thêm một ít muối vào cháo sao cho vừa ăn.

Đun thật nhỏ lửa, thỉnh thoảng bạn lấy môi đảo đều nồi cháo để gạo không dính vào đáy nồi

Cho tiết lợn vào đun cùng, nêm nếm gia vị một lần nữa rồi tắt bếp.

Bước 6: Thưởng thức món ăn

Sau khi tắt bếp cho hành lá cắt khúc nhỏ, tiêu vào và thưởng thức món ăn. Món cháo huyết mực khô sẽ đem lại cho bạn một món ăn mới vô cùng mới mẻ. Chắc chắn sẽ hết nồi cháo ngay tức khắc.

chao huyet muc kho

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Có thể bạn thích